Wij leveren maatwerk. Vraag geheel vrijblijvend een passende offerte aan.

T 035-526 48 56 of M 06-45 300 298

  • Slider 1
  • Slider 2
  • Slider 3
 

Wij leveren maatwerk. Vraag geheel vrijblijvend een passende offerte aan.

T 035-526 48 56 of M 06-45 300 298

Bites zijn kleine happen die gemakkelijk staand te eten zijn. Ideaal voor bijvoorbeeld een feest waar niet aan tafel gezeten kan worden.

BITES

  • Puntzakje met gemarineerde gamba en basilicum-mayonaise
  • Lolly caprése van tomaat, mozzarella en basilicum
  • Tartaar van tonijn met zwarte peper, gelei van soja en shiso tops
  • Bonbon van carpaccio met truffel-mascarpone en kervel
  • Gerookte eendenborst met rucola en sinaasappelcoulis
  • Amuselepel met carpaccio met pesto, parmezaan en pijnboompitjes
  • Tartaar van ossenhaas met spiegeleitje van kwartel
  • Scone met 'brie de crème' en gekarameliseerde walnoot 
  • Bonbon van kalfshaas met tonijn-mascarpone en appelkappertje
  • Zalmkubus omwikkeld met zwart sesamzaad en saffraanmayonaise
  • Crème brulée van geitenkaas met appelstroop
  • Sashimi van tonijn met wakame en wasabimayonaise
  • Puntzak met krokante tempura-wasabi garnaal
  • Spiesje van gamba omwikkeld met pancetta
  • Bonbon van gerookte zalm met roomkaas, veldsla en bieslook
Vanaf € 1,75 per bite
Assortiment van 5 bites vanaf € 8,50 p.p.
 

Bij FLORIS Catering & Traiteur vinden we het zeer belangrijk dat mensen ook het gevoel krijgen dat we onze passie en inspiratie kwijt kunnen in het bereiden van vegetarische gerechten. Wij hebben daarom ook een zeer uitgebreide keuze in overheerlijke vegetarische bites. Vraag alstublieft naar de mogelijkheden.

Daarnaast werkt FLORIS Catering & Traiteur zoveel mogelijk met biologische ingrediënten en lokale producten. Ook dit komt de smaak en kwaliteit ten goede.

Naast heerlijk eten kunnen wij ook voor de bijbehorende dranken zorgen. We kunnen prachtige wijnen leveren, maar ook binnen- en buitenlands gedistilleerd, plat of bruisend water of diverse frisdranken. Ook het glaswerk verzorgen wij graag.

De bites zijn te verkrijgen vanaf 20 personen.

Facebook Twitter Google+ Pinterest